Tipy pro vás
Enzymy - život v organické hmotě
Bez enzymů nelze žít. Jednak si je sami vytváříme, ale také je přijímáme v potravě. Enzymy si dokonce našly své uplatnění i ve zpracování některých surovin, které se používají pro výrobu potravin.
Proč bychom měli užívat enzymy ve formě potravinového doplňku?
Trávicí enzymy přispívají k bezproblémovému trávení. Nedostatečná funkce zažívacího traktu může zapříčinit zhoršení schopnosti vstřebat jak všechny základní živiny, tak nezbytné ochranné látky.
Nafouklé břicho
Určitou přípravou luštěnin můžete předejít nafouklému břichu:
- luštěniny předem namočte a použitou vodu slijte,
- vařte je s majoránkou, tymiánem nebo saturejkou,
- dostatečně je pokousejte.
O nadýmání
Nadýmání je diskrétním problémem mnoha lidí. Do těla se plyn dostává polykáním potravy nebo vzniká při trávicích procesech. Proto se pocity nadýmání objevují i po jídle. Plyn tělo z části absorbuje a z části eliminuje. Pokud se ale plyn ve střevě nahromadí, pociťujeme nadýmání. Nadměrnou tvorbu plynů ve střevech často způsobují poruchy trávení při nedostatku trávicích enzymů nebo jejich nedostatečné činnosti.
Které potraviny mohou způsobit nadýmání?
- luštěniny a některé druhy zeleniny,
- jednoduché cukry, např. zákusky, sušenky, různé sladkosti,
- čerstvé kynuté pečivo,
- slané potraviny,
- vláknina,
- mléko.
Za nadýmáním stojí i nedostatečný přísun tekutin, hltání, stres, nedostatek pohybu, narušená střevní mikroflóra, zácpa, snížená nebo zvýšená produkce žaludeční kyseliny, snížená funkce trávicích enzymů nebo jejich nedostatečné množství a další.
To, že některé potraviny způsobují nadýmání, neznamená, že jsou nezdravé. Naopak. Obsahují spoustu živin nezbytných pro lidský organismus. Proto je vhodné mít po ruce přípravek, který usnadňuje trávení.
Co můžete udělat při pocitech nadýmání?
U dětí se doporučuje fenyklový čaj, masáž bříška nebo přikládání teplých plen na bříško. Pokud se ale potíže opakují nebo zesílí, je vhodné vyhledat lékařskou pomoc. Dospělí mohou pít čajovou směs s obsahem fenyklu nebo se nahřát ve vaně.
